Receitas

Pão de Batata Super Fofinho

Name: Pão de Batata Super Fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de batata cozinha e amassada (130 g); 300 g de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml); 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga (15 g); 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher ( chá )de fermento biológico seco; 1 colher (chá) de azeite

Este Pão de Batata Super Fofinho é simples e fácil de fazer, ótimo para o café da manhã!

Preparo: 10 minCozimento: 25 minRendimento: Serve 8

Ingredientes

•1/2 xícara (chá) de batata cozinha e amassada (130 g)
•300 g de farinha de trigo
•1/2 colher (chá) de sal
•1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
•1 ovo
•1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
•2 colheres (sopa) de açúcar
•1 colher ( chá )de fermento biológico seco
•1 colher (chá) de azeite

Modo de preparo

1
Numa vasilha misture a farinha e o sal, em seguida acrescente a batata cozinha e amassada, o leite, o ovo, a manteiga, o fermento biológico seco e o azeite.
2
Misture bem até os ingredientes ficar bem incorporados (não precisa sovar);
3
Cubra a tigela com um filme plástico ou um pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume;
4
Polvilhe uma bancada com farinha de trigo e abara a massa.
5
Enrole a massa e polvilhe trigo por cima;
6
Transfira para uma forma de bolo inglês (25×11 cm) com óleo e deixe crescer ate dobrar de volume;
7
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.