Receitas
Pão de Batata
Faça um Pão de Batata perfeito para seu café da manhã e da tarde!
Ingredientes
- •500g de batata cozida e amassada
- •1 kg de farinha de trigo
- •Leite o quanto baste
- •2 ovos
- •1/2 xícara de açúcar
- •1/2 xícara de óleo
- •1 colher de sopa de sal
- •1 sachê de fermento biológico seco
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a batata amassada com o açúcar, óleo, ovos e sal até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione o fermento e misture bem.
- 3
Em seguida, adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando até que a massa fique consistente.
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique macia e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido.
- 6
Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- 7
Depois que a massa crescer, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 8
Modele o pão em formato de sua preferência e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- 9
Pincele a superfície do pão com leite e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado e cozido por dentro.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.