Receitas

Pão de Aveia na Frigideira

Name: Pão de Aveia na Frigideira
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 1/2 xc de aveia em flocos finos ou farinha de aveia- 60 gr; 1 ovo- 50 gr; 2 c de sopa de azeite; 2 c de sopa de água; 1/2 c de chá de fermento; 1/2 c de café de sal; Queijo de minas ou mussarela; Presunto, peito de perú ou frango desfiado

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Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•1/2 xc de aveia em flocos finos ou farinha de aveia- 60 gr
•1 ovo- 50 gr
•2 c de sopa de azeite
•2 c de sopa de água
•1/2 c de chá de fermento
•1/2 c de café de sal
•Queijo de minas ou mussarela
•Presunto, peito de perú ou frango desfiado

Modo de preparo

1
Colocar o ovo em um bowl, bater com o garfo e acrescentar o restante dos ingredientes, somente misturar todos os ingrediente até estarem bem homogêneos.
2
Untar uma frigideira de 14 cm de diâmetro (frigideira de fritar ovo) com azeite e despejar a metade da massa, colocar o queijo e o presunto e por cima o restante da massa.
3
Cobrir a frigideira com uma tampa ou um pratinho e levar ao fogo bem baixinho por aproximadamente 8 mn, depende da altura da chama (o mais baixo possível).