Panquecas de Fubá

Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e misture até dissolver o açúcar;

2. 2

   Adicione o fubá e misture até incorporar todo o fubá;

3. 3

   Adicione o óleo e misture novamente;

4. 4

   Adicione o leite e misture mais um pouco;

5. 5

   Adicione o fermento e misture;

6. 6

   Unte a frigideira comum pouco de margarina ou manteiga, adicione um pouco da massa, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos;

7. 7

   Solte a panqueca pelas beiradas com cuidado e quando estiver completamente solta, vire, tampe novamente e deixe cozinhar por 2 minutos do outro lado também;