Receitas
Panqueca Americana Caseira
Vamos fazer uma Panqueca Americana caseira para você usar o recheio que desejar!
Ingredientes
- •1 xícara de farinha de trigo
- •1 xícara de leite
- •1 ovo
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- •2 colheres de chá de fermento em pó
- •1/2 colher de chá de sal
- •2 colheres de sopa de manteiga derretida
- •Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e a manteiga derretida.
- 3
Misture.
- 4
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa fique homogênea.
- 5
Evite mexer demais, pois isso pode deixar as panquecas mais densas.
- 6
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
- 7
Use uma concha ou uma colher grande para despejar a massa na frigideira.
- 8
Geralmente, cada panqueca deve ter cerca de 1/4 a 1/3 de xícara de massa.
- 9
Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca, o que levará cerca de 2 a 3 minutos.
- 10
Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
- 11
Repita o processo com o restante da massa.
- 12
Sirva suas panquecas quentes com xarope de bordo, frutas, manteiga ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.