Receitas
Mousse Salgada de Manjericão
Esta Mousse Salgada de Manjericão é ótima para surpreender seus convidados!
Ingredientes
- •1 xícara de manjericão
- •1 dentes de alho
- •6 nozes
- •1/2 xícara de azeite
- •80 g de queijo parmesão
- •1 lata de creme de leite
- •200 g de cream cheese ou creme de queijo
- •50 g de queijo parmesão
- •6 g de gelatina sem sabor
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Bater no multi processador ou liquidificador o manjericão, o alho picado, as nozes, o queijo parmesão ralado e o azeite.
- 2
Transfira para um vidro e coloque um fio de azeite e feche o vidro. Reserve.
- 3
Numa tigela coloque o creme de leite, o creme de queijo (cream cheese) e o queijo ralado.
- 4
Misture com um batedor de arame (fouet) e misture o molho de pesto, acerte o sal.
- 5
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas por 10 segundos.
- 6
Misture a gelatina na mousse e misture bem.
- 7
Transfira a mousse para uma forma untada de sua preferencia com um fio de azeite.
- 8
Leve a geladeira ate endurecer.
- 9
Sirva como entrada com torradas ou biscoito salgado.