Receitas

Mousse de Chocolate Branco

Name: Mousse de Chocolate Branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 200g de chocolate branco picado; 3 claras de ovo; 1 lata de creme de leite sem soro (300g); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Veja que delícia esse Mousse de Chocolate Branco!

Preparo: 20 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•200g de chocolate branco picado
•3 claras de ovo
•1 lata de creme de leite sem soro (300g)
•2 colheres de sopa de açúcar
•1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo

1
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar.
2
Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture bem até que fique homogêneo.
3
Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
4
Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture delicadamente.
5
Em seguida, adicione as claras em neve à mistura, incorporando-as delicadamente até que a mistura fique homogênea.
6
Despeje a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até que esteja firme.
7
Sirva a mousse gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate.