Quer fazer Moqueca de ovos bem gostosas para seu almoço? Confira a receita.
Moqueca de ovos
Serve
2
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
25
minutosEsta Moqueca de ovos ficará ótima usando os ingredientes da lista abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 Berinjela média cortada em rodelas
1 tomate pequeno cortado em cubos
Dois dentes ralados de alho
Meia cebola cortada em rodelas
2 colher de chá de óleo de oliva
50 ml de azeite de dendê
3 ovos
Pimenta do reino e colorau a gosto
Cheiro verde a gosto
350 ml de água filtrada
200 g de camarão seco
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as berinjelas corte em rodelas
- Em uma frigideira coloque todos os temperos e o olé de oliva
- Em seguida coloque as berinjelas com a água e o camarão
- Quando levantar fervura coloque o azeite de dendê e os ovos
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