Receitas

Moqueca de ovos

Name: Moqueca de ovos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: Serve 2
Ingredients: 1 Berinjela média cortada em rodelas; 1 tomate pequeno cortado em cubos; Dois dentes ralados de alho; Meia cebola cortada em rodelas; 2 colher de chá de óleo de oliva; 50 ml de azeite de dendê; 3 ovos; Pimenta do reino e colorau a gosto; Cheiro verde a gosto; 350 ml de água filtrada; 200 g de camarão seco; Sal a gosto

Quer fazer Moqueca de ovos bem gostosas para seu almoço? Confira a receita.

Preparo: 15 minCozimento: 25 minRendimento: Serve 2

Ingredientes

•1 Berinjela média cortada em rodelas
•1 tomate pequeno cortado em cubos
•Dois dentes ralados de alho
•Meia cebola cortada em rodelas
•2 colher de chá de óleo de oliva
•50 ml de azeite de dendê
•3 ovos
•Pimenta do reino e colorau a gosto
•Cheiro verde a gosto
•350 ml de água filtrada
•200 g de camarão seco
•Sal a gosto

Modo de preparo

1
Corte as berinjelas corte em rodelas
2
Em uma frigideira coloque todos os temperos e o olé de oliva
3
Em seguida coloque as berinjelas com a água e o camarão
4
Quando levantar fervura coloque o azeite de dendê e os ovos