Receitas
Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho
Esta receita de Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho é muito econômica e gostosa. As crianças adoram!
Ingredientes
- •6 salsichas
- •1 colher (sopa) e 1/2 de extrato ou molho de tomate
- •1 fio de óleo
- •1 cebola
- •1 dente de alho
- •1 pimenta-de-cheiro
- •Pimentão picado (opcional)
- •Pimenta-do-reino a gosto
- •Cheiro verde a gosto
- •Tempero baiano a gosto
- •Orégano a gosto
- •Sal a gosto
- •150 ml de água
Modo de preparo
- 1
Corte as salsichas em rodelas ou em cubos (ferva se preferir).
- 2
Em uma panela no fogo médio coloque o óleo, o dente de alho amassado, a cebola picada e o pimentão picado (opcional).
- 3
Mexa constantemente até a cebola murchar e acrescente as salsichas.
- 4
Adicione pimenta-do-reino, tempero baiano e orégano a gosto, siga misturando sem parar até dourar.
- 5
Acrescente o extrato ou molho de tomate, a água e a pimenta-de-cheiro sem semente picada.
- 6
Adicione um pouco de sal caso ache necessário e deixe ferver por 3 minutos.
- 7
Adicione o cheiro verde picado e cozinhe por mais 1 minuto, sempre mexendo bem.
- 8
Desligue o fogo e o molho de salsicha / salsicha no molho está pronto para servir.