Esta receita de Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho é muito econômica e gostosa. As crianças adoram!
Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho
Serve
3
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosPara seu Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho ficar muito gostoso, use os ingredientes da lista abaixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
6 salsichas
1 colher (sopa) e 1/2 de extrato ou molho de tomate
1 fio de óleo
1 cebola
1 dente de alho
1 pimenta-de-cheiro
Pimentão picado (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Tempero baiano a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
150 ml de água
Modo de preparo
- Corte as salsichas em rodelas ou em cubos (ferva se preferir).
- Em uma panela no fogo médio coloque o óleo, o dente de alho amassado, a cebola picada e o pimentão picado (opcional).
- Mexa constantemente até a cebola murchar e acrescente as salsichas.
- Adicione pimenta-do-reino, tempero baiano e orégano a gosto, siga misturando sem parar até dourar.
- Acrescente o extrato ou molho de tomate, a água e a pimenta-de-cheiro sem semente picada.
- Adicione um pouco de sal caso ache necessário e deixe ferver por 3 minutos.
- Adicione o cheiro verde picado e cozinhe por mais 1 minuto, sempre mexendo bem.
- Desligue o fogo e o molho de salsicha / salsicha no molho está pronto para servir.
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