Moça Gelada na Travessa

Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e o chocolate branco;

2. 2

   Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela ate engrossar;

3. 3

   Retire do fogo e transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar;

4. 4

   Bater o creme de leite fresco ou creme de leite bate chantilly em ponto firme de chantilly;

5. 5

   Misture o chantilly no creme frio;

6. 6

   Junte chocolate granulado, misture bem e transfira para um refratário de vidro de sua preferencia;

7. 7

   Leve a geladeira ate ficar firme ou leve ao congelador e sirva como sorvete;

8. 8

   Decore com chocolate derretido (opcional) e polvilhe por cima raspas de chocolate;