Moça Gelada na Travessa

Modo de preparo

• Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e o chocolate branco;
• Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela ate engrossar;
• Retire do fogo e transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar;
• Bater o creme de leite fresco ou creme de leite bate chantilly em ponto firme de chantilly;
• Misture o chantilly no creme frio;
• Junte chocolate granulado, misture bem e transfira para um refratário de vidro de sua preferencia;
• Leve a geladeira ate ficar firme ou leve ao congelador e sirva como sorvete;
• Decore com chocolate derretido (opcional) e polvilhe por cima raspas de chocolate;