Receitas
Mil Folhas de Abobrinha
Esta Mil Folhas de Abobrinha é uma receita deliciosa para você comer no almoço ou jantar!
Preparo: 10 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •2 abobrinhas
- •Sal a gosto
- •Pimenta do reino a gosto
- •3 colheres de sopa de azeite
- •4 ovos
- •2 colheres de sopa de creme de leite
- •3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- •Sal a gosto
- •300 g de queijo mussarela ou queijo parmesão
Modo de preparo
- 1
Fatiar as abobrinhas no sentido do comprimento.
- 2
Coloque numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto e o azeite, misture bem e reserve.
- 3
Numa tigela coloque os ovos, o creme de leite, o requeijão cremoso e sal a gosto e em seguida bata com o auxilio de um fuet ou um garfo.
- 4
Numa refrataria coloque uma camada de abobrinha e uma camada de creme, e na segunda camada coloque o queijo mussarela e vá repetindo as camadas ate terminar a abobrinha e o creme e o queijo.
- 5
Leve ao forno a 200 graus ate dourar.