Receitas

Mandioca Temperada

Name: Mandioca Temperada
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 500 gramas de mandioca; 1 colher (sopa) manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de alho picadinho; 1/2 colher (sopa) de alecrim; Sal a gosto

Faça uma Mandioca Temperada bem gostosa com essa receita:

Preparo: 50 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•500 gramas de mandioca
•1 colher (sopa) manteiga ou margarina
•1 colher (sopa) de alho picadinho
•1/2 colher (sopa) de alecrim
•Sal a gosto

Modo de preparo

1
Em uma panela cozinhe a mandioca picada e descascada com água suficiente para cobrir e acrescente o sal apenas quando começar a amolecer.
2
Coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira, acrescente o alho picado e doure mexendo constantemente.
3
Acrescente o alecrim e a mandioca cozida, misture bem e frite ambos os lados até dourarem levemente.
4
Desligue o fogo quando a mandioca estiver crocante por fora e macia por dentro e a receita está pronta.