O Leite Condensado Caseiro é econômico e fica bem gostoso. Confira a receita:
Leite Condensado Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVeja a lista de ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo para fazer seu Leite Condensado Caseiro.
Ingredientes
1 xícara de leite em pó integral
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar refinado com a água quente e mexa bem até dissolver o açúcar completamente.
- Coloque a panela em fogo médio-alto e deixe ferver, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e ganhar uma cor dourada.
- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o leite em pó integral e a manteiga sem sal, misturando tudo até que a manteiga derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o leite condensado caseiro comece a se desprender da panela, como se fosse um brigadeiro.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro com tampa.
- Guarde na geladeira por até 2 semanas.
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