Receitas
Leite Condensado Caseiro
O Leite Condensado Caseiro é econômico e fica bem gostoso. Confira a receita:
Ingredientes
- •1 xícara de leite em pó integral
- •2 xícaras de açúcar refinado
- •1 xícara de água quente
- •1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar refinado com a água quente e mexa bem até dissolver o açúcar completamente.
- 2
Coloque a panela em fogo médio-alto e deixe ferver, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e ganhar uma cor dourada.
- 3
Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o leite em pó integral e a manteiga sem sal, misturando tudo até que a manteiga derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o leite condensado caseiro comece a se desprender da panela, como se fosse um brigadeiro.
- 5
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente de vidro com tampa.
- 6
Guarde na geladeira por até 2 semanas.