Receitas
Kibe de Forno Recheado com Requeijão Cremoso e Muçarela
Faça um Kibe de Forno Recheado com Requeijão Cremoso e Muçarela que fica uma delícia para seu almoço e jantar!
Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 6
Ingredientes
- •500g carne moída
- •1 cebola
- •1 tomate sem semente
- •3 dentes de alho
- •15 folhas de hortelã
- •3 colheres (sopa) azeite
- •suco de 1 limão
- •1/2 xícara (chá) cheiro verde
- •200g queijo muçarela
- •1 sachê de requeijão cremoso -250g
- •1 e 1/2 xícara (chá) trigo para quibe
- •1 e 1/2 xícara (chá) água quente
- •Sal a gosto
- •Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Misture o trigo com a água quente.
- 2
Deixe hidratar por 1 hora.
- 3
Misture o trigo escorrido com os outros ingredientes da massa: a carne, a cebola, o alho, o tomate, o cheiro verde, o hortelã, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- 4
Unte uma assadeira com azeite.
- 5
Distribua a metade da massa do quibe seguida por uma camada de requeijão cremoso, salpique a muçarelada ralada por cima.
- 6
Cubra com o restante da massa de quibe.
- 7
Faça cortes com auxílio de uma faca.
- 8
Regue com azeite.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 35 a 40 minutos.