Ricette
Torta paradisiaca al cocco
Prepara una torta paradisiaca al cocco con questa ricetta facile e semplice!
Preparazione: 10 minCottura: 50 minPorzioni: Per 9 persone
Ingredienti
- •4 uova intere
- •1 tazza di farina di frumento
- •2 tazze di latte vaccino
- •3 cucchiai di burro o margarina
- •1 tazza + 2 cucchiai di zucchero
- •1 pizzico di sale
- •1/2 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- •200 ml di latte di cocco
- •50 grammi di cocco grattugiato
Preparazione
- 1
Inizia mettendo nel frullatore le uova, il latte di cocco, il latte vaccino, il sale, il burro o la margarina, lo zucchero e la farina di frumento. Frulla per 1 minuto.
- 2
Aggiungi il cocco grattugiato e il lievito, quindi frulla solo quanto basta per amalgamare.
- 3
Versa il composto liquido in uno stampo unto con burro o margarina e cosparso di zucchero.
- 4
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti–1 ora.
- 5
Lascia raffreddare la torta, poi tagliala in porzioni della grandezza che preferisci. La torta paradisiaca al cocco è pronta da gustare.