Ricette
Torta ghirlanda al cioccolato
Questa torta ghirlanda al cioccolato è perfetta per il periodo natalizio.
Ingredienti
- •2 tazze di farina di frumento
- •1 tazza di cioccolato in polvere o cacao in polvere
- •1 lattina di crema di brigadeiro pronta
- •2 uova
- •1 tazza d'acqua
- •1 tazza di zucchero
- •1 tazza d'olio
- •1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- •Fragole e brigadeiros per decorare
- •Perle commestibili (facoltativo)
Preparazione
- 1
In una ciotola, sbatti con una frusta le uova, lo zucchero, la farina di frumento e il cioccolato in polvere.
- 2
Porta a ebollizione l'acqua con l'olio e aggiungili all'impasto, mescolando bene. Infine, incorpora il lievito in polvere per dolci.
- 3
Imburra una tortiera da 23 cm, spolverizzala con cioccolato in polvere e rivesti il fondo con carta da forno.
- 4
Versa l'impasto nella tortiera e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 40 minuti.
- 5
Lascia raffreddare la torta e sformala.
- 6
Taglia la torta a metà. Prepara una sagoma di 11 cm di diametro e posizionala al centro della torta, quindi taglia seguendone il contorno e rimuovi la parte centrale.
- 7
Trasferisci una lattina di crema di brigadeiro pronta in una sac à poche con il beccuccio che preferisci (io ho usato un beccuccio a stella) e ricopri tutta la torta.
- 8
Decora con un fiocco, brigadeiros, fragole e perle commestibili (facoltativo).