Ricette
Torta di mais nelle foglie di mais
Prepara una torta di mais nelle foglie di mais per la colazione o la merenda.
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •3 pannocchie di mais
- •1 tazza di farina di frumento
- •4 uova
- •1 tazza di zucchero
- •1/2 tazza di olio
- •1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- •Sale quanto basta
Preparazione
- 1
Sgrana le pannocchie e frulla i chicchi di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
- 2
In una ciotola, mescola il mais frullato, lo zucchero, la farina di frumento, l’olio, le uova e un pizzico di sale.
- 3
Mescola bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
- 4
Preriscalda il forno a 180°C.
- 5
Lava bene le foglie di mais sotto l’acqua corrente e lasciale asciugare.