Ricette
Torta di farina di mais
Questa torta di farina di mais conquista subito: è facile da preparare e davvero deliziosa.
Preparazione: 30 minCottura: 45 minPorzioni: Per 12 persone
Ingredienti
- •3 uova (150g)
- •1 bicchiere da 300 ml di farina di mais fine (190g)
- •1 bicchiere da 300 ml di latte (300 ml)
- •1 bicchiere da 300 ml di zucchero (240g)
- •2/3 di un bicchiere da 300 ml di olio (200 ml)
- •1 bicchiere da 300 ml di farina di frumento (220g)
- •1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci (15g)
Preparazione
- 1
Metti le uova e lo zucchero nel frullatore e frulla per 2 minuti. Aggiungi il latte, l’olio, la farina di frumento e la farina di mais, quindi frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- 2
Aggiungi il lievito in polvere per dolci e frulla per qualche secondo per incorporarlo. Versa il composto in uno stampo unto e infarinato.
- 3
Cuoci per circa 40–45 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
- 4
Una volta raffreddata, sforma la torta se preferisci. È pronta per essere tagliata e servita.