Ricette
Torta di banane caramellata
Prepara una deliziosa torta di banane caramellata da gustare con il caffè del mattino o del pomeriggio.
Preparazione: 10 minCottura: 45 minPorzioni: Per 10 persone
Ingredienti
- •1 tazza di zucchero
- •4 banane
- •3 uova
- •3 cucchiai di burro
- •1 tazza di zucchero
- •1 tazza di latte
- •2 1/2 tazze di farina di frumento
- •1 pizzico di sale
- •1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
Preparazione
- 1
Per preparare il caramello, metti lo zucchero in un pentolino a fuoco basso e mescola finché non si scioglie.
- 2
Versa il caramello in uno stampo a ciambella da 18 cm e disponi sopra 2 banane tagliate a fette nel senso della lunghezza.
- 3
Schiaccia 2 banane e tienile da parte.
- 4
In una ciotola, sbatti le uova con una forchetta o una frusta.
- 5
Aggiungi lo zucchero, le banane schiacciate, il burro fuso, il latte, il pizzico di sale, la farina di frumento e il lievito per dolci setacciato.
- 6
Mescola bene.
- 7
Versa l’impasto nello stampo caramellato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40–45 minuti.
- 8
Sforma la torta ancora calda.