Ricette
Torta alla frutta
Prepara una torta alla frutta per la colazione o la merenda!
Preparazione: 9 minCottura: 40 minPorzioni: 9 porzioni
Ingredienti
- •1/2 tazza di olio
- •3 uova
- •1 tazza di yogurt bianco naturale
- •1 1/2 tazze di zucchero
- •1 1/2 tazze di farina di frumento
- •8 albicocche secche
- •1 cucchiaio di lievito per dolci
Preparazione
- 1
Metti l’olio, le uova e lo yogurt bianco naturale in una ciotola.
- 2
Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Aggiungi lo zucchero e la farina di frumento e sbatti per 1 minuto.
- 4
Aggiungi quindi le albicocche tagliate a pezzetti e il lievito per dolci e mescola delicatamente.
- 5
Ungi uno stampo in silicone con olio, oppure ungi e infarina uno stampo in alluminio.
- 6
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
- 7
Sforma la torta quando è fredda e spolverizza con zucchero a velo.