Ricette
Torta alla banana e cannella
Prepariamo una deliziosa torta alla banana e cannella per colazione!
Ingredienti
- •2 tazze di farina di frumento
- •3 banane mature
- •2 uova
- •1 tazza di zucchero
- •1/2 tazza di burro fuso
- •1/4 di tazza di latte
- •1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- •1 cucchiaino di cannella in polvere
- •1 pizzico di sale
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera.
- 2
In una ciotola capiente, schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea.
- 3
Aggiungi lo zucchero e il burro fuso alle banane schiacciate e mescola bene.
- 4
Unisci poi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- 5
Aggiungi il latte al composto e mescola fino a renderlo omogeneo.
- 6
In un'altra ciotola, mescola la farina di frumento, il lievito in polvere per dolci, la cannella in polvere e il sale.
- 7
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banane, mescolando fino a ottenere un impasto uniforme.
- 8
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- 9
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40–45 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro della torta non esce pulito.
- 10
Sforna la torta e lasciala intiepidire nella tortiera per qualche minuto.
- 11
Poi sformala e trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.
- 12
Una volta fredda, puoi spolverizzare la superficie con un po' di zucchero a velo oppure preparare una copertura a piacere, come una crema al formaggio spalmabile o una glassa allo zucchero e cannella.