Ricette
Spaghetti aglio e olio
Molte ricette sono diventate dei classici perché sono gustose e facili da preparare, proprio come gli spaghetti aglio e olio!
Ingredienti
- •500 grammi di spaghetti
- •6 cucchiai di olio d’oliva
- •1/2 cucchiaio di sale
- •Prezzemolo a piacere
- •6 spicchi d’aglio
- •2 litri d’acqua
- •Un filo d’olio
Preparazione
- 1
Metti l’acqua, il sale e l’olio in una pentola. Porta a ebollizione e aggiungi gli spaghetti.
- 2
Mescola con una forchetta per evitare che gli spaghetti si attacchino tra loro e lasciali cuocere al dente (circa 5 minuti).
- 3
Mentre gli spaghetti cuociono, taglia gli spicchi d’aglio a fettine sottili, mettili in un tegame o in una padella fredda e aggiungi l’olio d’oliva.
- 4
Fai soffriggere l’aglio affettato a fuoco basso, mescolando bene, finché non sarà leggermente dorato.
- 5
Scola gli spaghetti e trasferiscili nel tegame o nella padella con l’aglio dorato.
- 6
Fai saltare delicatamente gli spaghetti con l’aglio e l’olio d’oliva a fuoco basso per qualche minuto, mescolando bene.
- 7
Spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo tritato a piacere e mescola delicatamente per distribuirlo in modo uniforme.
- 8
Trasferisci gli spaghetti in un piatto grande o in un piatto da portata a tua scelta: sono pronti da servire.