Ricette
Sfogliatine alle mele
Prepara delle bellissime e deliziose sfogliatine alle mele per sorprendere il tuo palato e quello di chi ami!
Ingredienti
- •4 mele grandi
- •400 grammi di pasta sfoglia
- •5 cucchiai di zucchero
- •1 cucchiaio di amido di mais
- •1 tuorlo per spennellare
- •1 cucchiaio di burro o margarina
- •1/2 bicchiere d'acqua
- •Cannella in polvere a piacere
- •Zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione
- 1
Taglia le mele, elimina i semi e la buccia, quindi tagliale a cubetti.
- 2
Trasferiscile in una casseruola, aggiungi lo zucchero, il burro o la margarina e la cannella in polvere, quindi cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 3
Mescola l'amido di mais e l'acqua in un recipiente fino a scioglierlo.
- 4
Versa il composto nella casseruola con le mele e lascia raffreddare un po'.
- 5
Stendi la pasta sfoglia su una superficie liscia e pulita e tagliala a rettangoli.
- 6
Metti un po' di ripieno su ogni rettangolo di pasta, arrotola e sigilla i bordi premendo con una forchetta, formando le sfogliatine.
- 7
Disponi le sfogliatine su una teglia rivestita di carta da forno e spennella la superficie con il tuorlo.
- 8
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20–25 minuti, o finché le sfogliatine non saranno dorate.
- 9
Sforna con attenzione e completa spolverizzando la superficie con zucchero a velo. Le sfogliatine alle mele sono pronte.