Ricette
Senape in polvere
La senape in polvere fatta in casa è un condimento versatile, aromatico e molto pratico, ideale per chi ama esaltare il sapore dei piatti in modo naturale e secondo i propri gusti!
Preparazione: 15 minCottura: 10 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •60 grammi di semi di senape
Preparazione
- 1
Versa i semi di senape in una padella calda.
- 2
Mescola a fuoco basso finché i semi iniziano a dorarsi, a scurirsi e a sprigionare il loro aroma.
- 3
Spegni il fuoco e lascia raffreddare i semi di senape.
- 4
Riduci i semi in polvere con un frullatore o un robot da cucina.
- 5
Conserva la senape in polvere in un barattolo con coperchio in frigorifero.
- 6
Usa la senape in polvere per preparare carne, pesce, salse e altri piatti a piacere.