Ricette
Sangria al vino bianco / Clericot (ricetta di Natale)
La sangria al vino bianco, o clericot, è una deliziosa bevanda da servire durante le feste di fine anno, soprattutto in Brasile, dove il Natale cade in estate!
Preparazione: 5 min0Porzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •Succo di 1 lime
- •Succo di 1 arancia della varietà Pera
- •750 ml di vino bianco secco freddo
- •24 acini d’uva bianca senza semi congelati
- •1 lattina di Sprite o di un’altra bibita gassata al limone e lime fredda
- •1 arancia della varietà Pera tagliata a spicchi per decorare
Preparazione
- 1
Metti in una caraffa gli acini d’uva congelati e l’arancia tagliata a rondelle (tienine da parte alcune per la decorazione finale).
- 2
Aggiungi alla caraffa il succo d’arancia, il succo di lime e il vino bianco secco.
- 3
Completa aggiungendo la Sprite o la bibita gassata al limone e lime fredda e mescola delicatamente per amalgamare.
- 4
Decora i calici o i bicchieri con spicchi d’arancia, se lo desideri, e la sangria è pronta da servire.