Ricette
Riso cremoso, semplice e delizioso (riso alla piemontese)
Prepara un riso cremoso, semplice e delizioso (riso alla piemontese) per pranzo o per cena!
Preparazione: 10 minCottura: 10 minPorzioni: Per 5 persone
Ingredienti
- •1 confezione di riso già cotto
- •2 spicchi d’aglio
- •70 g di bacon a pezzetti
- •1 cipolla piccola
- •200 ml di latte
- •100 g di funghi champignon
- •1 confezione di panna da cucina
- •100 g di mozzarella
- •50 g di parmigiano
- •Noce moscata a piacere
Preparazione
- 1
In una casseruola, rosolare il bacon finché sarà ben dorato e croccante, quindi aggiungere l’aglio e la cipolla e lasciarli dorare.
- 2
Aggiungere i funghi champignon e farli rosolare brevemente.
- 3
Unire il riso cotto, il latte e la panna e lasciar cuocere per qualche minuto.
- 4
Aggiungere i formaggi e la noce moscata grattugiata.