Ricette
Purè di patate e carote
Prepariamo un delizioso purè di patate e carote!
Preparazione: 20 minCottura: 20 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •2 carote medie
- •4 patate medie
- •1/2 tazza di latte
- •1 cucchiaio di burro
- •Sale e pepe quanto basta
Preparazione
- 1
Sbucciate le patate e le carote, tagliatele a pezzi e mettetele in una pentola con acqua sufficiente a coprirle.
- 2
Cuocete finché saranno tenere, per circa 20 minuti.
- 3
Scolate le patate e le carote e schiacciatele con una forchetta oppure passatele con uno schiacciapatate.
- 4
Aggiungete il burro e il latte e mescolate fino a ottenere un purè omogeneo.
- 5
Regolate di sale e pepe e mescolate nuovamente.
- 6
Servite caldo come contorno a un delizioso piatto di carne o pesce.