Ricette
Pollo croccante con salsa al peperoncino (impanato con Pringles)
Prepara questo pollo croccante con salsa al peperoncino e panatura di Pringles per pranzo o cena: un piatto delizioso e diverso dal solito!
Ingredienti
- •500 grammi di pollo tagliato a striscioline
- •1 tazza di farina di frumento
- •1 confezione di Pringles o patatine simili
- •2 uova intere
- •Sale q.b.
- •Paprika q.b.
- •Pepe nero q.b.
- •Cipolla in polvere q.b.
- •1 cucchiaio raso di peperoncino
- •1 cucchiaio di ketchup
- •1 cucchiaio di maionese
Preparazione
- 1
Metti le striscioline di pollo in un recipiente e condisci con cipolla in polvere, paprika, pepe nero e sale a piacere.
- 2
Mescola bene e lascia riposare per almeno 2 ore.
- 3
Rompi le uova in una ciotola, sbattile bene con una forchetta o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e metti da parte.
- 4
Trita le Pringles con un robot da cucina o un frullatore.
- 5
Metti la farina di frumento in un piatto e le Pringles tritate in un altro.
- 6
Passa le striscioline di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nelle Pringles tritate per impanarle.
- 7
Cuoci il pollo nella friggitrice ad aria o in un forno tradizionale preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
- 8
Per preparare la salsa, mescola bene la maionese, il ketchup e il peperoncino in una ciotolina.
- 9
Togli il pollo dalla friggitrice ad aria o dal forno e servilo con la salsa al peperoncino.