Ricette
Pollo al forno
Scopri come preparare un delizioso pollo al forno con questa ricetta facile e semplice:
Ingredienti
- •1 kg di fusi e sovracosce di pollo (o petto, se preferisci)
- •4 spicchi d’aglio schiacciati
- •Succo di 1 lime
- •1 cucchiaio di paprica dolce o piccante
- •3 cucchiai di olio d’oliva
- •Rametti di rosmarino (facoltativo)
- •Sale e pepe nero quanto basta
- •1 cipolla tagliata ad anelli
- •2 patate medie tagliate a rondelle (facoltative, come contorno)
Preparazione
- 1
Condisci il pollo con l’aglio, la paprica, il succo di lime, l’olio d’oliva, il sale e il pepe nero.
- 2
Lascia marinare per almeno 30 minuti (più a lungo, meglio è).
- 3
Distribuisci gli anelli di cipolla e, se vuoi, le patate in una teglia.
- 4
Adagia il pollo sopra le verdure e distribuisci i rametti di rosmarino.
- 5
Copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 40 minuti. Poi togli l’alluminio e prosegui la cottura per altri 20 minuti o fino a doratura.
- 6
Sforna e servi caldo con riso, insalata o purè di patate!