Ricette
Pizza in padella
Prepara una pizza in padella economica in modo semplice e facile!
Ingredienti
- •1 tazza di farina di grano tenero
- •1 cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate
- •1/2 tazza di acqua tiepida
- •1/2 cucchiaino di sale
- •2 cucchiai di olio d’oliva
- •Salsa per pizza
- •Mozzarella grattugiata
- •I tuoi ingredienti preferiti per farcire la pizza (per esempio, salame piccante tipo pepperoni, funghi, peperoni, olive, cipolla, ecc.)
Preparazione
- 1
In una ciotola, mescola la farina di grano tenero, il lievito istantaneo e il sale.
- 2
Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio d’oliva agli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un impasto.
- 3
Trasferisci l’impasto su un piano infarinato e lavoralo per qualche minuto, finché non sarà morbido ed elastico.
- 4
Dividi l’impasto in due parti uguali e stendi ciascuna in un disco sottile delle dimensioni adatte alla padella.
- 5
Scalda una padella antiaderente grande a fuoco medio.
- 6
Quando è calda, adagia un disco di impasto nella padella senza ungerla e cuoci per qualche minuto, finché il fondo non sarà dorato.
- 7
Gira la base e distribuisci un sottile strato di salsa per pizza sul lato dorato.
- 8
Aggiungi la mozzarella grattugiata e gli ingredienti scelti per la farcitura sopra la salsa.
- 9
Copri la padella con un coperchio o un foglio di alluminio e cuoci ancora per qualche minuto, finché il formaggio non sarà fuso e il fondo della pizza dorato.
- 10
Togli la pizza dalla padella e ripeti il procedimento con il secondo disco di impasto e gli ingredienti per la farcitura.
- 11
Servi subito e gusta la tua pizza in padella fatta in casa!