Ricette
Pesce gratinato
Prepara un delizioso pesce gratinato per pranzo. Ecco la ricetta:
Preparazione: 30 minCottura: 30 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •800 grammi di filetti di pesce
- •200 ml di latte di cocco
- •1 confezione di panna da cucina
- •1 uovo
- •200 grammi di mozzarella
- •sale
- •aglio
- •prezzemolo essiccato
- •timo
- •rosmarino
- •origano
Preparazione
- 1
Condisci il pesce con il sale, l’aglio e le erbe aromatiche e lascia riposare per 10 minuti.
- 2
In una ciotola, aggiungi la panna, il latte di cocco, l’uovo e 1 pizzico di sale.
- 3
Mescola bene.
- 4
Aggiungi la mozzarella grattugiata.
- 5
Mescola di nuovo.
- 6
Trasferisci il pesce in una pirofila.
- 7
Versa il composto di panna sul pesce.
- 8
Cospargi la superficie con la mozzarella.
- 9
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- 10
Il tuo pesce gratinato è pronto!