Ricette
Paté di pomodori secchi
Il paté di pomodori secchi è un accompagnamento elegante, cremoso e saporito, ideale da gustare con pane, crostini e cracker.
Preparazione: 5 min0Porzioni: Per 10 persone
Ingredienti
- •100g di formaggio caprino o crema di ricotta
- •1/2 tazza di pomodori secchi conditi
- •2 cucchiai di yogurt bianco naturale
- •Sale q.b.
Preparazione
- 1
Mescola bene metà degli ingredienti. Aggiungi il resto e mescola nuovamente (se lo desideri, aggiungi un po’ dell’olio di conservazione dei pomodori).
- 2
Una volta ottenuta una consistenza omogenea, il paté è pronto da gustare (conservalo in frigorifero in un contenitore con coperchio quando non lo servi).