Ricette
Patate Hasselback
Prepara queste deliziose patate Hasselback per pranzo o per cena!
Preparazione: 10 minCottura: 40 minPorzioni: Per 2 persone
Ingredienti
- •2 patate
- •Sale q.b.
- •Pepe nero q.b.
- •Rosmarino q.b.
- •1 cucchiaio di olio d’oliva
- •1 cucchiaio di burro
- •1 spicchio d’aglio
Preparazione
- 1
In una ciotola, mescola il burro fuso con il rosmarino, l’aglio, l’olio d’oliva, il sale e il pepe nero.
- 2
Metti da parte.
- 3
Disponi le patate su un tagliere e posiziona il manico di un cucchiaio di legno su ciascun lato di ogni patata.
- 4
Con un coltello ben affilato, pratica tagli sottili e ravvicinati lungo tutta la lunghezza di ogni patata.
- 5
I manici dei cucchiai di legno faranno da fermo per evitare di tagliare le patate fino in fondo.
- 6
Spennella ogni patata con il burro aromatizzato, facendolo penetrare bene nei tagli.
- 7
Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti o fino a doratura.
- 8
Sforna e servi.