Ricette
Patata ripiena
Segui questa ricetta passo passo e impara a preparare una classica e deliziosa patata ripiena in modo facile e veloce.
Ingredienti
- •1 patata grande
- •1 cucchiaio da dessert di olio d’oliva
- •2 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile (requeijão)
- •2 cucchiai di mozzarella a pezzetti
- •2 cucchiai di salame a pezzetti
- •Origano secco a piacere
- •Sale quanto basta
Preparazione
- 1
Bucherella tutta la superficie della patata con una forchetta. Cuocila nel microonde per 5 minuti, girala e cuocila per altri 5 minuti.
- 2
Pratica un taglio nel senso della lunghezza, da un’estremità all’altra della patata. Con una pinza da cucina, premi delicatamente la patata per aprirla e smuovi la polpa con una forchetta.
- 3
Aggiungi il sale e il formaggio spalmabile e schiaccia leggermente il ripieno. Unisci l’olio d’oliva, il salame a pezzetti, la mozzarella a pezzetti e l’origano a piacere.
- 4
Metti la patata nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o finché il formaggio non sarà sciolto e leggermente dorato. Servi subito.