Ricette
Panini per hamburger fatti in casa
Prepara questi panini per hamburger fatti in casa, semplici e facili da realizzare!
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 8 persone
Ingredienti
- •1 bustina di lievito di birra secco (10 g)
- •1 bicchiere di latte tiepido (200 ml)
- •2 cucchiai di zucchero (24 g)
- •1 uovo
- •3 cucchiai di burro (60 g)
- •1 cucchiaino di sale
- •500–600 g di farina di grano tenero
- •1 tuorlo e 2 cucchiai di latte per spennellare
- •Semi di sesamo a piacere (facoltativi)
Preparazione
- 1
In una ciotola, aggiungi il lievito, lo zucchero, il latte tiepido, l'uovo, il burro o la margarina e il sale. Mescola bene il tutto.
- 2
Aggiungi la farina poco alla volta e impasta per 5 minuti fino a ottenere un impasto elastico. Copri con pellicola per alimenti o un canovaccio e lascia riposare per 40 minuti.
- 3
Dividi l'impasto, forma dei panini rotondi e disponili su una teglia unta d'olio.
- 4
Spennella con il tuorlo mescolato al latte e cospargi con semi di sesamo.
- 5
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.