Ricette
Pane sano all’avena
Prepara un pane sano all’avena per la colazione e la merenda!
Preparazione: 20 minCottura: 25 minPorzioni: Per 12 persone
Ingredienti
- •3 uova intere
- •1 1/2 tazze di crusca d’avena fine
- •2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- •170 grammi di yogurt bianco naturale
- •Mozzarella grattugiata a piacere
- •1 cucchiaio di lievito istantaneo per preparazioni salate
- •Sale quanto basta
Preparazione
- 1
Metti nel frullatore le uova, lo yogurt, il sale, il parmigiano grattugiato e la crusca d’avena fine e frulla per 3 minuti.
- 2
Aggiungi il lievito istantaneo e mescola con un cucchiaio fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 3
Versa l’impasto in uno stampo da plumcake unto e cospargi la superficie con mozzarella grattugiata a piacere.
- 4
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20–25 minuti.
- 5
Una volta che il pane all’avena è cotto e si è raffreddato a temperatura ambiente, sformalo e servilo.