Ricette
Olive condite
Prepara le olive condite per l’aperitivo!
Preparazione: 15 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •1 busta di olive nere denocciolate
- •1 busta di olive verdi ripiene
- •200 g di formaggio bianco fresco di Minas tagliato a cubetti
- •1/3 di tazza di aceto di vino rosso
- •1/2 tazza di olio extravergine di oliva
- •1 cipolla rossa media tritata finemente
- •2 spicchi d’aglio ben schiacciati
- •1 cucchiaio da dessert di origano
- •1 cucchiaio da dessert di chimichurri
Preparazione
- 1
Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola molto bene.
- 2
Una volta amalgamati, aggiungi olio extravergine di oliva fino a coprire gli ingredienti.
- 3
Copri il recipiente e mettilo in frigorifero per almeno 24 ore.
- 4
Il giorno dopo, togli il recipiente dal frigorifero circa 20 minuti prima di servire e lascia riposare a temperatura ambiente.