Ricette
Kafta di manzo macinato
Prepara dei deliziosi kafta di manzo macinato! Scopri la ricetta.
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •500 grammi di manzo macinato (collo, costato, muscolo o un misto…)
- •1 cucchiaio di olio d’oliva o altro olio
- •1 cucchiaino di aglio tritato finemente
- •1/2 cucchiaino di paprika piccante
- •Erbe fresche a piacere (prezzemolo, cipollotto, coriandolo, menta)
- •1/2 cucchiaino di sale
Preparazione
- 1
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- 2
Bagna gli spiedini e modella i kafta attorno a essi.
- 3
Cuoci sul barbecue, in forno o nella friggitrice ad aria finché saranno dorati all’esterno e succosi all’interno, o fino al grado di cottura desiderato.