Ricette
Insalata brasiliana di pollo facile
Prepariamo un’insalata brasiliana di pollo facile per le feste di fine anno? Scopri la ricetta!
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •1 petto di pollo cotto e sfilacciato
- •1 lattina di mais dolce
- •1/2 peperone verde
- •1/2 peperone giallo
- •1/2 peperone rosso
- •1 carota
- •150 grammi di prosciutto cotto
- •1 mela verde
- •1/2 tazza di uvetta
- •1/4 di tazza di olive
- •1/2 confezione di panna da cucina
- •1 vasetto piccolo di maionese
- •Sale q.b.
- •Pepe nero q.b.
- •Prezzemolo e cipollotti q.b.
- •1 confezione di patatine a fiammifero (facoltativo)
Preparazione
- 1
Sfilaccia il pollo.
- 2
Taglia a pezzetti i peperoni, la mela e il prosciutto, poi trita il prezzemolo e i cipollotti.
- 3
Grattugia la carota.
- 4
Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 5
Condisci con sale e pepe e mescola molto bene.
- 6
Aggiungi la maionese e la panna e mescola di nuovo.
- 7
Trasferisci in una pirofila, copri con pellicola alimentare e metti in frigorifero fino al momento di servire.
- 8
Copri con le patatine a fiammifero e servi.