Ricette
Frittelle di riso al forno
Queste frittelle di riso al forno sono proprio come quelle della nonna!
Preparazione: 30 minCottura: 20 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •2 tazze di riso cotto
- •100g di salsiccia calabresa
- •150g di formaggio
- •1 cipolla grande
- •1 pomodoro grande
- •2 uova
- •Prezzemolo e cipollotti tritati a piacere
- •1 tazza d'acqua
- •Condimenti a piacere
- •2 tazze di farina di grano tenero
- •1 cucchiaio di lievito istantaneo per preparazioni salate
Preparazione
- 1
Mescola molto bene tutti gli ingredienti, tenendo da parte la farina e il lievito.
- 2
Quando il tutto è ben amalgamato, aggiungi la farina e il lievito e mescola fino a ottenere la consistenza desiderata.
- 3
Con l'aiuto di due cucchiai, forma delle palline e disponile su una teglia leggermente unta.
- 4
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
- 5
Servi e preparati a ricevere i complimenti!