Ricette
Frittelle brasiliane facili e gustose
Prepara queste frittelle brasiliane facili e gustose che ti ricorderanno la casa della nonna!
Preparazione: 20 minCottura: 25 minPorzioni: Per 15 persone
Ingredienti
- •2 tazze di farina di grano tenero setacciata
- •1 cucchiaio di lievito per dolci
- •1 tazza di latte
- •1 uovo intero
- •Zucchero bianco raffinato
- •Cannella in polvere a piacere
- •1/2 tazza di zucchero
Preparazione
- 1
Mescola la farina, l’uovo, lo zucchero, il lievito per dolci e il latte in una ciotola fino a ottenere una pastella cremosa e omogenea.
- 2
Scalda abbondante olio in una pentola, in modo che le frittelle possano galleggiare durante la frittura.
- 3
Quando l’olio è ben caldo, intorno ai 180°C, versa piccole quantità di pastella con un cucchiaio e friggi finché le frittelle non saranno dorate su tutti i lati.
- 4
Adagia le frittelle su carta da cucina o su un’altra carta assorbente a tua scelta, poi passale nello zucchero mescolato con la cannella.