Ricette
Focaccia farcita in padella
Ti è venuta fame e vuoi preparare una focaccia farcita in padella in modo semplice, facile e veloce? Scopri come fare!
Ingredienti
- •1 uovo intero
- •1 tazza di farina di frumento
- •1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci non vanigliato
- •1 cucchiaio di burro o margarina
- •1/2 tazza di latte (120 ml)
- •Formaggio a piacere
- •Prosciutto cotto a piacere
- •Origano a piacere
- •Sale quanto basta
Preparazione
- 1
Sbatti l'uovo in una ciotola, aggiungi il sale e il burro o la margarina, quindi mescola bene.
- 2
Aggiungi il latte e la farina di frumento setacciata, poi mescola.
- 3
Incorpora il lievito e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Ungi una padella con un po' d'olio, versa una parte dell'impasto e distribuiscilo sul fondo.
- 5
Farcisci con prosciutto cotto tagliato a pezzetti, formaggio grattugiato e origano a piacere.
- 6
Versa il resto dell'impasto sul ripieno, distribuiscilo bene e cospargi con origano a piacere.
- 7
Accendi il fuoco al minimo, copri la padella e lascia cuocere per 8 minuti.
- 8
Capovolgi la focaccia su un piatto, rimettila in padella e lascia cuocere l'altro lato per 4 minuti.
- 9
Spegni il fuoco e togli la focaccia dalla padella con una spatola. È pronta da servire.