Ricette
Farofa di carote con bacon
Che bella farofa! Prepara questa ricetta della farofa di carote con bacon.
Preparazione: 30 minCottura: 20 minPorzioni: Per 8 persone
Ingredienti
- •1 tazza di farina di manioca
- •3 carote grandi grattugiate
- •Pepe nero a piacere
- •Olive tritate a piacere
- •Cipollotto tritato a piacere
- •Bacon a pezzetti a piacere
- •1 pizzico di sale
- •Olio per friggere
Preparazione
- 1
Scalda un filo d’olio in una padella, aggiungi il bacon a pezzetti e fallo rosolare, mescolando continuamente, finché non sarà dorato.
- 2
Aggiungi la farina di manioca e mescola bene.
- 3
Condisci con un pizzico di sale e pepe nero a piacere.
- 4
Aggiungi le carote grattugiate, mescola bene e unisci le olive tritate.
- 5
Completa con il cipollotto tritato a piacere, mescola bene e la farofa è pronta.