Ricette
Farofa di cipolle facile e veloce
Prepara una deliziosa farofa di cipolle facile e veloce per accompagnare la tua grigliata e i fagioli!
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •3 cucchiai di olio
- •3 cucchiai di burro
- •2 cipolle grandi
- •2 spicchi d’aglio
- •250 g di farina di manioca
- •Sale quanto basta
Preparazione
- 1
Scalda l’olio e il burro in una padella, poi aggiungi le cipolle affettate.
- 2
Lascia soffriggere, mescolando di tanto in tanto.
- 3
Dopo aver fatto soffriggere le cipolle, aggiungi l’aglio schiacciato e continua la cottura finché le cipolle e l’aglio non saranno dorati.
- 4
Aggiungi la farina di manioca poco alla volta e falla tostare per circa 4 minuti, mescolando continuamente per evitare che bruci. Regola di sale ed è pronta da servire.