Ricette
Dolcetti al cocco
Scopri come preparare dei deliziosi dolcetti al cocco, perfetti per la colazione e la merenda.
Preparazione: 30 minCottura: 40 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •200 g di cocco grattugiato
- •4 albumi (120 g)
- •100 g di zucchero
- •Scorza grattugiata di 1 limone
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Versa 4 albumi (120 g) in una ciotola.
- 3
Sbatti bene, aggiungendo lo zucchero poco alla volta quando gli albumi iniziano a diventare schiumosi.
- 4
Aggiungi la scorza grattugiata di 1 limone.
- 5
Unisci il cocco grattugiato.
- 6
Mescola bene.
- 7
Rivesti una teglia con carta da forno.
- 8
Distribuisci il composto sulla teglia formando dei mucchietti.
- 9
Inforna per circa 10 minuti.
- 10
I tuoi dolcetti al cocco sono pronti!