Ricette
Dessert cremoso al frutto della passione e cioccolato
Oltre a offrire una combinazione perfetta di sapori, questo dessert cremoso al frutto della passione e cioccolato è semplice e facile da preparare.
Ingredienti
- •500g di cioccolato fondente
- •1 confezione di panna (200g)
- •3 tazze di latte in polvere (300g)
- •1 confezione di panna (200g)
- •1 confezione e 1/2 di latte condensato zuccherato (395g)
- •450ml di succo concentrato di frutto della passione
Preparazione
- 1
Unisci il cioccolato tritato al contenuto di 1 confezione di panna. Scalda nel microonde a intervalli di 30 secondi finché il cioccolato non si sarà sciolto, mescola bene e metti da parte.
- 2
Metti nel frullatore il latte condensato, 1 confezione di panna, il latte in polvere e il succo concentrato di frutto della passione.
- 3
Chiudi il frullatore con il coperchio e frulla per circa 3 minuti o fino a ottenere un composto cremoso.
- 4
Stendi un po' di ganache in una pirofila, aggiungi sopra la mousse al frutto della passione e distribuiscila delicatamente.
- 5
Versa la ganache rimasta sulla mousse al frutto della passione e stendila delicatamente, facendo attenzione a non mescolare gli strati.
- 6
Copri il dessert e lascialo raffreddare in frigorifero, preferibilmente per tutta la notte o per almeno 4 ore.
- 7
Quando il dessert sarà ben freddo e avrà acquisito una consistenza più cremosa, sarà pronto da servire.