Ricette
Cuscus di igname al cocco
Prepara questo cuscus di igname al cocco e goditi questa meraviglia!
Preparazione: 15 minCottura: 25 minPorzioni: Per 4 persone
Ingredienti
- •1 litro di igname grattugiato e precotto
- •8 cucchiai di zucchero
- •1 cucchiaino da caffè di sale
- •300 g di cocco fresco grattugiato
- •100 g di cocco grattugiato per la copertura
- •Latte di cocco per inumidire il cuscus dopo la cottura (facoltativo)
Preparazione
- 1
Metti l’igname in una ciotola;
- 2
Aggiungi il sale, lo zucchero e il cocco;
- 3
Mescola tutti gli ingredienti;
- 4
Versa dell’acqua nella base della couscoussiera, metti il composto nel cestello per la cottura a vapore e copri con il cocco grattugiato rimasto (100 g);