Ricette
Crema di yogurt alle erbe
Scopri quanto è semplice preparare questa crema di yogurt alle erbe, una deliziosa proposta da spalmare su pane, cracker e crostini.
Preparazione: 10 min0Porzioni: Per 10 persone
Ingredienti
- •210g di yogurt
- •1/2 cucchiaino di sale
- •1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi
- •1 cucchiaino di erbe aromatiche essiccate o fresche
- •1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- •1 filo d’olio d’oliva
Preparazione
- 1
Lascia scolare lo yogurt in frigorifero per 24 ore per separare il siero. Trasferisci lo yogurt scolato in un recipiente.
- 2
Aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene. Unisci le erbe aromatiche, l’aglio in polvere, il peperoncino in fiocchi e il sale, quindi mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Servi la crema di yogurt alle erbe con l’accompagnamento che preferisci e conservala in frigorifero in un contenitore con coperchio.