Ricette
Crema di mais
Scopri come preparare una deliziosa crema di mais con questa ricetta facile!
Ingredienti
- •2 tazze di latte (intero, scremato o vegetale)
- •3 cucchiai di farina di mais fine
- •1 cucchiaio di zucchero (o a piacere)
- •1 pizzico di sale
- •Cannella in polvere a piacere (facoltativa)
- •1 cucchiaino di burro o margarina
Preparazione
- 1
In una casseruola, stempera la farina di mais in ½ tazza di latte freddo, assicurandoti che non rimangano grumi.
- 2
Aggiungi il latte rimasto, lo zucchero e il pizzico di sale, quindi mescola bene.
- 3
Metti sul fuoco a fiamma media, mescolando continuamente per evitare che la crema si attacchi al fondo della casseruola.
- 4
Quando inizia ad addensarsi, abbassa la fiamma e continua a mescolare per circa 5 minuti o fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- 5
Aggiungi il burro e mescola fino a incorporarlo.
- 6
Servi calda, spolverizzata con cannella a piacere.