Ricette
Couscous ripieno di farina di mais e farina di riso
Prepara questo couscous ripieno di farina di mais e farina di riso, perfetto per la colazione!
Preparazione: 20 minCottura: 18 minPorzioni: Per 6 persone
Ingredienti
- •Platani a piacere
- •2 tazze di farina di mais (da 150 ml ciascuna)
- •2 tazze di farina di riso (da 150 ml ciascuna)
- •150 g di mozzarella
- •1 cucchiaino da caffè raso di sale
- •2 cucchiai di zucchero
- •150 ml di acqua per inumidire la farina
Preparazione
- 1
Metti la farina di mais o la farina di riso in una ciotola.
- 2
Aggiungi lo zucchero e il sale.
- 3
Versa l'acqua poco alla volta e metti da parte.
- 4
Ripeti il procedimento separatamente con l'altra farina e metti da parte.
- 5
Taglia i platani a strisce.
- 6
Disponi gli ingredienti a strati, a tuo piacere, in una couscoussiera con acqua nella pentola inferiore.